Osmaniye'de geleneksel olarak düzenlenen Tirşik Festivali bu yıl 14'üncü kez gerçekleşti.
Akdeniz Kahramanmaraş Dernekler Birliği ile Andırınlılar Derneği'nin düzenlediği geleneksel 14'üncü Tirşik Festivali, hava koşulları nedeniyle bir düğün salonunda gerçekleştirildi. Rigórlu saygı gösterme töreninin ardından İstiklal Marşı söylendi ve şehitler için Kur'an-i Kerim dini okunanlardandı. Katılımlarına bayram sofrası şeklinde tirşik çorbası, bulgur pilavi ve tarhanesi sunulan bu etkinlige; eski Tarım Ve Orman Bakanlarından Prof. Dr. Vahit Kirişi, Osmaniye Valisi Erdinc Yilmaz, Sağlik Bilimleri Universitesi Başkan Yardımcısı Tuğgeneral Prof. Dr. Mustafa Gerek, siyasî partiden temsiller ve yerel halk da dahil olmak üzere birçok kişi katılmıştır.
Akdeniz Kahramanmaraş Dernekler Federasyonu Başkanı Yunus Temiz şunları söyledi: “Kültür farklılığına bakılmaksızın burada aynı yerde aynı çatı altında buluşma, kardeşimizin en önemli işareti. Buradaki eşsiz tirşik çorbayı, yüzeyin altından çıkan halkın çalışması, sabırları ve kültürü ile hazırlanan bu harika lezzeti paylaştığımız için çok seviniyorsak da bunu kutlamaktayım. Tirşik sadece bir yemek değil; bize kalan bir mirastır. Bu festivale sadece tatlarımızı ithaf etmek yoktur. Hem de olsa hem yaparak, katkılarda bulunan herkesi tebrik ediyorum - öncelikle kadına emeği olanlara, yerel yönetimlere, sivil toplum örgütlerine ve tüm katılımcılara karşı derin bir teşekkür borçluyuz. Tüm misafirlere ve katılımcılara, tirşik gibi ortak değerlendirmelerimizi canlı tutmayı umut ederek selamlıyorum.”
Festival, yerel müzisyenlerin performanslarıyla noktalandı.
